蒲公英在生活中是一味大众化的中草药，在药性上属于甘、苦、寒，平时主要用于清热、解毒、消炎、止痛、祛火等等。顺便说一句，蒲公英有——妇女之友的称号，女性的妇科炎症、乳腺炎等等效果不错，世间任何事情都是公平的有一利，必然有一害，由于蒲公英寒性，体质虚寒者，特别肠胃虚寒者一定要注意，至于如何中和寒性，方法比较多，列举几个，希望对你有所帮助。

一、中和小知识
红枣蒲公英茶、金银花蒲公英茶、红茶蒲公英茶、红玫瑰蒲公英茶、山楂蒲公英茶、枸杞蒲公英茶、玉米须蒲公英茶等等。这些都是比较方便易于找到。

二、炒制蒲公英减少寒性
1、铁锅干炒
这种炒制蒲公英，一定主要锅要干净，不沾油，炒制蒲公英微黄即可。

2、加酒翻炒