多肉植物的生长变得缓慢，它们大部分耐低温能力有限，一些夏型种甚至进入休眠。进入冬季，多肉应该考虑的因素很多，多肉过冬要综合考虑温度，阳光，通风，浇水等因素。
顺便说一句，枝插和叶插在冬天的时候尽量不要尝试，还是等来年春天来说吧。
温度
最先考虑的就是温度，温度是影响植物生长的最重要的因素之一，也是最难控制的因素。
由于南北方室内温度的差异，这里的温度大家请参照自己家中的情况进行判断。
温度与生根速度是成正比的，最佳生根温度为25度左右。在温室里保持26度左右恒温时，叶插与扦插苗生根特别快，温度低于10度时，生根就非常慢了。如果室内温度长期低于10摄氏度时，尽量要考虑多肉的保温。
可以自制保温空间。用一个塑料薄膜、保鲜膜盖上去，可以适当缓解室内的低温情况。
还需要注意的是，多肉的幼苗与成年苗的对待方式是有区别的。
浇水
浇水的频率。
浇水需要注意与夏季不同。冬天温度很低，植物的蒸腾能力弱，许多多肉的生长速度变慢，甚至有些多肉植物已经停止生长，进入休眠时期，土壤水分蒸发慢，所以不必经常浇水，否则过度的水分使得根部呼吸不畅，易造成烂根。
应适当减少浇水量，选在有阳光温暖的中午浇水，浇水频率需要根据自己家里环境做调整。
但是如果阳台内非常干燥（常见于北方的室内有暖气的阳台之类），盆土也干干的，可以在晴天的时候，适当多浇一些水，也是可以的。（有可能两三天就要浇一次水，空气太干燥，也可以考虑喷一点叶面水）
幼苗在比较干燥的室内，建议每天朝周围空气喷水一到两次增加湿度。选择中午较好。
水温
水温不要过低，可以加一点温水，尽量保持与土温一致。不要使用冰凉的水。
浇水方式
适合喷洒方式，小苗、成株通吃，同时还可以清洗掉叶片表面的灰尘，更利于植物健康成长。
日照
基本原则是“做枝向日葵”，多多围着太阳转。大部分多肉耐低温能力差，拿到阳光充足的室内窗边是当务之急！如果白天有太阳，气温高于5℃，是可以将多肉搬出去晒晒太阳的。
通风
风指适宜温度的风，冬日阳光充沛，气温适宜的正午的风就很适宜。在通风时一定要注意温度管理，如果是刺骨的寒风就不要通风了。幼苗比成年苗更需要通风。
