这种水果不仅口感较好，而且其中还不含任何的脂肪以及胆固醇，是种大人小孩都可以食用的水果，现在市场上的西梅毕本都是被加工后的产品，例如西梅干、西梅汁以及西梅罐头等，其实西梅也可以制成沙拉或者糕点，味道也是非常独特的。那么西梅到底应该如何栽种呢？下面就让我们一起学习一下吧。
品种选择：西梅的品种较多，我们一般都会根据栽种地的土壤条件以及气候环境来选择果实较大较为饱满，光泽较好并且口感好以及产量高，果核较小的品种，同时也还要考虑一些西梅的市场情况，什么品种的西梅卖得更好。目前在市场上卖的最好的西梅品种主要有法兰西梅、蓝蜜以及斯坦雷等这几个品种。
选地建园：西梅是种原本在欧洲地区生长的植物水果，一般情况下，它对于栽种的要求并不是很高，在我国的大多数地方都能够进行种植，在我们国家，它的栽种地与中国传统的李子栽种地要求差不多，栽种地选好后，需要对其进行整改，一般要先进行穴垦，如果条件允许的情况下最好使用全垦，这样可以减少病虫害的威胁，整好地后要在每个穴坑中撒足底肥，之后再按照行间距三米，株间距两米的距离进行定植即可。
水肥管理：西梅在在栽种过后除了刚开始时的基肥外，还需要每年进行差不多三次左右的施肥，第一次是在开花期进行施肥，主要以尿素为主，适当的可以添加一些钾肥，而第二次则是在果实壮大时，这次主要是以钾肥为主，从而促进果实的膨大，并且需要还需要对其叶面喷洒适量的叶面肥以及少量的尿素，以避免树枝过度枯萎干裂，最后一次施肥则是在收成过后进行的，这次是以堆肥为主，能够对西梅树起到一个养护的作用，为来年的产量做好基础。
修枝剪形：在栽种西梅树的过程中最少要做到每年进行一次枝形修剪，在西梅树还是有妙招的时候，我们主要的修剪是将树木底部一些较长且非常杂乱无章的枝干进行剪除，同时还会将一些老枝进行修剪，只保留着西梅树的主要枝干，让其能够迅速的生长，等达到一定高度时再进行修剪，能够让其更好的生长侧枝，保持较为良好的树冠以及枝形。而到了成年的西梅树，我们主要就是将一些病枝、枯枝、密枝进行修剪，保证西梅的收成产量。
