应该说，花椒得施肥浇水，这样才能获得好籽，好的嫩枝嫩芽，如通过增施有机肥，或者是压鲜草等绿肥，不断提高土壤肥力，是花椒优质高产栽培的重要措施。

花椒要想让它正常生长结果，需要一定量的氮磷钾大量元素，还得需要适量的钙铁硫镁硼锌等多种中微量元素，尤其需要较多的氮磷钾。因此，我们得及时施肥才不会造成养分的缺乏。

花椒在酸性、碱性的土壤中都可栽培，因此酸性土壤多施碱性肥料，碱性土地多施酸性肥料。沙土地保肥能力差，应勤施少施，而黏土地保肥能力强，可以适当多施。花椒的施肥有基肥和追肥及叶面追肥三种方式，时间也不一样。

花椒的施肥时间是:
1，基肥

基肥可从摘花椒后直到第二年春，花椒发芽前施都可以，但以花椒采摘后及时施下为佳。基肥以腐熟的有机肥为好，并混入过磷酸钙等磷肥。

基肥的用量可多施，但在肥源不足的情况下，我们可以按照树体的大小和产量的高低而定。像6年左右的花椒，单株产2-4斤的，每棵施圈肥等有机肥10-20斤，过磷酸钙0.3-0.5斤。这也仅仅是个参考数哈。

2，追肥

花椒追肥的次数不宜低于2次，像我们这里，一般是在4-5份追一次，以促叶促梢生长，提高坐果率和促进幼果生长，具体时间大都是在4月下旬到5月初。

第二次是在6-7月份，以促进花芽和果实的膨大，具体时间大都是在6月下旬至7月初。此次追肥很重要，不仅对当年花椒产量有作用，提高品质，而且还对下一年花椒的继续增产打下基础。

花椒的追肥以有机肥为好，但实际上很难实现，现在几乎都是追化肥，但以高氮肥为佳，如尿素，碳铵，高氮复合肥等，尤其是第二遍追肥，以速效氮肥较好。

还是以6年生左右的花椒树为例，第一次每棵树可追1-2两尿素，加上点有机肥即可。如果追施复合肥等其他肥料，可适当调整，灵活掌握。

总起来说，花椒因所栽土地的肥力不同，肥料的施用也会不同。高肥力的地块上，可少施点化肥，否则多施，也得增施腐熟的有机肥，还可和豆类，绿肥作物间作，既能改良土壤，还能增加点收入，何乐而不为呢？