土大黄根可以泡水喝，不过这味道一般人享受不了吧。
1、药性
土大黄根，就是土大黄的入药的主要部位。性味：苦、辛、凉等等。功效有：具有清热解毒，止血，祛瘀，通便，杀虫的功效等等作用。常用于治疗肺脓疡、肺结核咯血、肝炎、跌打损伤、烧烫伤、湿疹、疥疮等等。
2、主要分布于黄河流域和长江流域的各个省份。因为分布比较广泛，所以别称众多，例如：止血草、牛大黄、土三七、血当归、萝卜奇、血三七、吐血草、金不换、野蒿荬、大晕药、包金莲等等。
3、采摘时间
秋季的8--9月份，挖根。
4、土大黄的禁忌
体质虚弱者、脾胃虚寒者不要用。或者谨遵医嘱。
5、建议：
泡水不可长期饮用，最好和槐花蜜配伍，或者和百合、冰糖煮水喝。
