在广大的青藏高原地区,雪莲是一种吉祥如意的象征,不要说食用雪莲了。
一、野生雪莲,已经是一种濒危植物,现在不是谈雪莲价值的时候,而是思考我们如何保护雪莲,如何让它成为雪域高原的一道风景线。例如:人工培植、坚决打击盗挖盗倔现象、提高人们的保护意思等等。
二、特殊环境神话了雪莲
雪莲属于菊科的草本植物,并且了解雪莲的朋友应该知道雪莲品种应该有20多种。但是其特殊的生长环境,例如:种子0℃发芽,3℃—5℃可以正常生长,并且据调查雪莲可以耐—20℃左右的低温。细胞间特殊结构,即使水成冰,对于雪莲影响不大,所以很多人过于神话雪莲的价值。
三、药用价值
1、雪莲泡酒对风湿关节炎,腰酸腿痛有一定作用。

2、根茎祛湿、散寒、活血、壮筋、壮阳、化痰的作用。例如:风寒咳嗽、感冒、腰腿痛等等。

3、生物碱具有一定的消炎、消肿、排毒、抗菌的作用。对于阴道炎、关节炎、肩周炎、支气管炎有一定疗效。

4、对于脑血管疾病有一定作用。例如扩张血管、心脏病等等。

5、禁忌:雪莲含有秋水仙碱,有毒性一定注意。