我朋友家的院子旁就有很多野薄荷,每次去他们家吃饭的时候,我都忍不住摘几片来闻一闻辛凉的味道,一时间感觉神清气爽。像他们家那些薄荷,在农村还是可以找到不少的,人们对薄荷的认知不够真,竟然拿来喂鸡,我觉得真是太可惜了。给大家说说野薄荷的用途,可不单单是喂鸡。

薄荷可以驱蚊子。很多人喜欢把薄荷当作盆栽一样放在家里,那可不是拿来观赏的,是拿来驱蚊子的,同时还能够净化空气。薄荷的味道相信大家都比较熟悉,辛凉发散,靠近时会有较浓郁的味道,这让蚊子不敢去靠近它。虽然驱蚊的效果没有蚊香那么好,但它本身对人体是无害的,我个人更喜欢把它放家里驱蚊。
薄荷可以做美食。农家美食中,薄荷是必不可少的一部分,薄荷的存在使清香感更加强烈,而美食更加爽口。有关薄荷的做法有很多种,包括炒菜,甜点以及茶饮,比如最简单的薄荷炒鸡蛋,两者的味道夹杂在一起让人欲罢不能,我还听说有些人喜欢拿来做凉拌,吃法颇多。

还有一点就是药用价值了。薄荷是一种中药材,刚好我是中药学的专业,对它还是有一定了解的。薄荷辛凉之品,《新修本草》中就对它有记载,有疏散风热,清利头目等功效,我们单位也经常用到它,据我了解,目前价格在9元左右,还是有一定价值的。