蒲公英有“药草皇后”的美誉，因其最大功效便为清热解毒、消肿散结、养胃消积、利尿通淋，其全株皆可用药，既能作为药用，也可泡水以及食用。故而寒性不会过重，但也可加入性温之品一同泡水饮用。
蒲公英的泡水搭配
1、蒲公英汤
蒲公英入肝经，鲜品单株泡水即可饮用，有清热之性，可缓解眼疾症状之红肿热痛、流泪等症状。
2、蒲公英加生姜、红枣
体质虚寒的人可加入生姜、红枣以温和蒲公英之寒性。蒲公英有清胃火但不损脾胃之功，而生姜可温和脾胃，红枣可健脾益气、补益气血，适合脾胃虚寒的人群饮用，可以缓解胃热湿滞、口腔溃疡、口苦口臭、胃部烧灼等胃火旺盛、肝胆湿热之证。
3、蒲公英加玫瑰花茶
蒲公英与玫瑰花同属肝经，蒲公英清肝热可消肿散结，而玫瑰花可疏肝解郁、活血理气。
蒲公英玫瑰花茶可缓解女性乳腺增生、乳痈肿痛，哺乳期乳汁不通、缺乳等症状，有疏通肝经，清火通乳的好处。
4、蒲公英加龙须茶
玉米须又称龙须，其味甘、淡，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的作用，对于因消渴引起的口干、口渴、发热、烦躁等症状的人群有很大的好处。
5、蒲公英加金银花、菊花、桔梗、甘草茶
蒲公英与上述花茶同泡，可加入少许蜂蜜或冰糖，对于因风热感冒导致的肺热咳嗽、咽喉肿痛、口干舌燥、上火燥热等症状有很多的好处，同时能清热解毒，缓解疡、目赤肿痛、肠痈等症状。
6、蒲公英加红茶
红茶是茶类中性温和之品，且有养胃生津的作用，可中和蒲公英的寒性；
红茶与蒲公英搭配，可清热解毒，以缓解牙龈肿痛、口舌生疮等问题。
8、蒲公英加枸杞、桂圆茶
枸杞入肝经，有清肝明目的作用，且其性味甘温，故而有补益气血的作用；桂圆有健脾益气的作用。三者一同泡茶可以缓解目赤肿痛、脾胃虚弱等问题。
蒲公英泡水的注意事项
1、蒲公英干品泡水饮用，但苦寒凉之性过重，不可饮用过多。
2、蒲公英主清热，体质虚寒的人群，如缓风寒感冒、经期女性、肠胃虚寒、便溏人群不宜饮用；
3、蒲公英不可冷饮，以免出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应。
