仙人球花可以食用是肯定的。可以尝试做成花茶。

现在好多花，不是用于做花茶，就是可以制成点心。至于仙人球花如何食用，可能是花期短暂，不易存储等原因没有被推广便不为人知。

我也是一个偶尔的机会听朋友说，仙人球花有消炎利尿之用。然后在我的球球一次大范围开花时花谢了我采了六七朵，简单处理尾部的褐色绒毛，撕碎把她们放到锅里加上冰糖煮了一锅汤，其实就像花茶，放凉带花冰镇后喝掉。味道还不错呢。

经常看见有卖昙花的花，所以我想她们应该差不多功效，吃仙人球花肯定没有问题。其他，蒸啊，炒啊我是没试过，觉得做成花茶就很好，简单又不能破坏太多营养成分。如果真有说的那些作用，试试也无妨。