刺苋，一年生草本苋科植物，据中医观察苋科的植物一般都生于田埂、草地上，潮湿的地方长得快，喜阴，具有凉血作用，而刺苋，身上长刺，有刺则能消肿；叶子和茎肥厚有粘汁，它的梗偏红，在中医看来这种植物能入血分。
刺苋可以润肠排毒，尤其对于舌尖红代表身体有热的效果好。老人常年便秘，失眠，舌头光净少苔，去采摘刺苋煮水喝，可以治疗好。
刺苋能消肿，牙龈肿痛半个月不好，拔刺苋的根，加盐煮水喝，吃上三天就好了。刺苋对于严重的牙肿痛有凉血退痈之效，所以药书上讲它能够主治痈疽，疔结。
刺苋因为能消肿凉血，可以说就是痔疮的专用药，痔疮就是一个疮肿，大肠中的热毒所聚，直接用刺苋的根50g煮水加盐服用，可以治疗痔疮出血，急性痔疮出血常常是一两次就好了。
刺苋还可以治疗瘰疬，脖子长那些结节包块。刺能够开拓，破气，苋能够凉血，它能开阔包块，凉降气血，是民间不可多得的好药。
刺苋还可以治疗痢疾，拉肚子，肠热的那种。痢疾，便血，用刺苋50~80g水煮服用，便可清热止痢。
刺苋它由于能够消肠道中的毒，能够凉血分的热，所以它可以止痒。对于皮肤瘙痒，抓痕鲜红的，是血分有热，直接用刺苋50g煮水，皮肤抓痕，红肿就会退。譬如学校里头学生长青春痘，你回家只要清淡饮食，用刺苋一次50~80g煮水，加点盐服用，吃个几天就好了。
刺苋有凉血解毒的功用，对于很多血脂高，血粘度高的人来说，刺苋因为能消能凉血，可以用来治疗血脂高血粘度高，刺苋平和，吃多也不会伤身体，吃完以后血脂、血粘度都降下来，血热退了，人也好睡。
刺苋可以治疗胃十二指肠溃疡出血，治疗蛇毒咬伤等。
刺苋还是妇科之宝。凡是妇人带下臭浊，直接一味刺苋就好，因为它离不开病机是湿热，刺苋就是清热利湿。所以，但凡见湿热的本质，不管它病名是何，一味刺苋都能将它主治。
现代研究发现刺苋对一些癌症、肿毒、包块、发热管用，因为癌症很多到血分才发现，刺苋能够像将军一样冲向恶毒，本身能凉血，就将它降下来，扑灭下来。如果说癌症就像火山，火灾，刺苋就是消防员，而且身披盔甲，护体，直入病所。
