八宝景天花朵非常优美迷人,你知道吗?它不仅可以观赏还是一个重要的中药 ,它也叫活血三七、土三七,有清热解毒、活血止血,活血化瘀的功效,八宝景天不仅可以绿化环境,而且还可以食用(少量),这是很多人不知道的,在韩国还把八宝景天当做保健食品,预防感冒,除风祛湿,因为它含有蛋白质,胡萝卜素,维生素B、维生素C,钙、铁等多种有机酸成分,无苦味,可以清炒,可以凉拌等等。具有提高免疫力很好的食疗作用。一定要区分是菊叶三七还是景天三七。如果不清楚的请不要乱吃,容易中毒。

凉拌的做法。
1.八宝景天掐尖,用清水清洗,然后用水焯一下。

2.放入凉白开 蒜捣泥加入酱油和米醋,再加入香油、然后搅拌均匀。

3.把拌好的料汁加入超过水的叶子里。拌匀就可以吃了

提示:既是药材主要外用,少量食用。不是很清楚八宝景天的朋友千万不要乱吃以免食物中毒。
八宝景天又叫华丽景天、活血三七、八宝、胡豆七、大打不死等,有清热,解毒,止血。治丹毒,游风,烦热惊狂,咯血、吐血,疗疮,肿毒,风疹,漆疮,目赤涩痛,外伤出血的功效。
八宝景天是一种重要,做中医药用对祛风利湿,活血散瘀,止血止痛。用于喉炎,荨麻疹,吐血,小儿丹毒,乳腺炎;外用治疔疮痈肿,跌打损伤,鸡眼,烧烫伤,毒蛇咬伤,带状疱疹,脚癣等病症有较好的功效。 将八宝景天捣碎外用,还可以治疔疮痈肿,跌打损伤,鸡眼,烧烫伤,毒虫,毒蛇咬伤,带状疱疹,脚癣等等。由此可以看出八宝景天的药用价值很高。
八宝景天可以提取其叶单炒做菜吃,但是不建议!八宝景天是一种珍贵药材其药用价值很高!正常外用比较多!