在农村，几乎每家菜园里的蔬菜，都是自家的人尿粪或者猪大粪肥大的。用农家肥种出来的蔬菜，才是真正的无公害绿色蔬菜。
现在的农村，虽然家家户户都在室内，修有漂亮干净的卫生间，可依然有不少人，在屋后另外修建了厕所。就是为了把人尿粪积攒下来，淋自家的菜园。
用人尿粪淋蔬菜，想象一下，确实难于接受。在我的家乡荊楚一带，有一句老年人常说的俗话：屙屎吃屎，不吃饿死。在以前没有化学肥料的时代，人尿粪和猪大粪，是所有农作物不可或缺的当家肥料。
用人尿粪淋蔬菜有三大好处
1，见效快，长势好：用人尿粪淋蔬菜，见效非常快。若是作底肥，不仅出苗快出苗齐，而且菜苗生出来非常茁壮。如果作追肥，淋粪后二天，菜苗就有明显的变化，而且肥效长。
特别是干旱天气，太阳暴晒，可淋过人尿粪的地方会返潮，总是湿漉漉的，保护着作物的根系。
2，肥效均衡：人尿粪所含的氮磷钾三要素，天然配成。用它淋绿叶蔬菜、果蔬和地下块茎类蔬菜，都是恰到好处，很少有疯长旺长的。
淋过人尿粪的白萝卜，特别脆嫩，拨萝卜时稍不注意，萝卜皮就裂开了口。用刀切开，里面的肉水汪汪的。
3，蔬菜口感好：在自家菜园里摘把青菜，炒来都格外好吃，有回味，味长。用自家种的辣椒做辣椒酱，味道醇厚，而且没有那么多水分，耐储存。
人尿粪虽好，但要完全腐熟了，才能安全施用
人尿粪要经过发酵，才能完全腐熟。人尿粪发酵的方法，一般有二种。
1，化粪池发酵：现在农村的厕所，都修建了化粪池，将一个大粪池，隔成三个小的，完全密封。首先，人尿流入第一个小池，沉淀发酵，然后流进第二个小池，再度发酵后，流进第三个粪池。经过层层发酵，人尿粪已经完全腐熟了。
2，沼气池发酵：人尿从沼气池入口流入沼气池，密封发酵，产生的沼气，还能照明、煮饭和炒菜等。发酵后的粪水流到出料口，已经毫无杂质，变成了水。别看它象水，却是非常好的肥料。
经过化粪池和沼气池发酵过的人尿粪，已经完全不是当初的样子，它就是清亮的水，看着也没那么恶心了，可以放心的施用了。
