枸杞是原产于我国的落叶灌木，株高约1米，枝柔软细长，常弯曲下垂。花期长，5-9月均可开放，花后一个月后果实成熟，入秋累累红果如珊瑚点点缀满枝头煞是美丽，其果实、嫩梢还是宝贵的药用、食用原料。枸杞好活易管理，是制作观果盆景的良好材料，为传统盆景十八学士之一。
第一、取材。培育枸杞盆景取材可通过播种、扦插、压条取得，最好到山野或大田中选择造型独特、苍老遒劲的大桩（或根）培育。
第二、上盆。最好在秋季落叶后春季发芽前上盆。盆土选择疏松、肥沃、排水透气性良好的壤土。切不可选用排水透气不良的黏土做盆土。用盆选择透气性强的瓦盆（为增加美观外面可套上陶瓷盆）、紫砂盆。盆的式样根据枝干造成选定，一般直干形式、曲干式、连根式可用长形盆，斜干式可用椭圆盆，悬崖式可用签筒盆。栽前应对根和干进行必要裁截，保持根干平衡，栽植时不能窝根、空根。
第三、整形修剪。枸杞枝条柔软，可培养各种造型，如直干式、曲干式、斜干式、卧干式、悬崖式、连根式等等。枸杞整形简单，可于休眠期结合蟠扎，将病虫枝、过密枝、过弱枝从基部疏掉。其他枝条留2-3壮芽短截，以集中养分促进萌发健壮枝。春天，新梢长至20厘米时，立即摘心增加分枝，秋季再摘心一次，以加速冠形培养。对具有观赏性的根，可通过逐年浇水（或剔土）提根。
第四、养护。枸杞喜光，喜温暖，也耐荫，耐寒，耐旱。但为了长出更多的果实，防止徒长，需摆放在向阳通风处。10月初再将枸杞盆景搬至凉爽位置摆放来延长其观果期。浇水见湿见干，浇则浇透，不浇半截水，更不能积水。施肥的原则是薄肥勤施，可于秋季落叶前施一次腐熟有机肥，生长季每月浇一次稀薄的腐熟有机肥液即可。枸杞盆景像其他盆景一样每2-3翻盆换土一次，并对根干造型进行一次调整。
枸杞是很容易生长与管理的树种。要制作盆景：
一是用种子播种，将枸杞种子埋于盆土中，浇足足水，摆放在阴凉通风处，保温保湿，不久即会发芽生长。不过，用这种方法培养成盆景需要较多的时日；
二是在春天或梅雨季扦插，这种方法较播种方法成型快，但形态不够理想；
三是去野外挖掘生长形态好的粗壮而健康的枸杞树桩，回来栽种。
这种方法制作盆景快，但选材较难。枸杞生长有个特点，即分枝多，丛生，枝干不易虬曲。就这种树桩盆景会显得单调呆板。因此，往往利用枸杞枝条易生根、根干易萌生新芽的特性，将树桩倒栽，即修剪后的茎部埋于泥土中，而将原来的根部经修剪后当枝干培养。这样就能培养成一盆苍老、虬曲的枸杞盆景了。
