“岁寒三友有梅花，落叶乔木树不大；花芽长在长果枝，二到三月花儿发。主干定在一尺边，五大主枝布上下；不留中央领导干，主枝侧枝互不压；树冠开张又充实，冠内通透利于花；早春花谢枝短截，夏季新枝心摘下；防止徒长多分枝，促进花芽多分化。”这是于梅花修剪的顺口溜，梅花具体修剪还应注意以下几点：
第一、修剪时间。整形修剪以花后早春为宜，特殊情况也可以在冬季进行。花后疏去无用枝，对花枝留2-3饱满芽短截，促发分枝。新梢生长后及时抹芽、摘心，配合造型拉枝。
第二、根据环境修剪。盆栽梅花因空间、土壤有限，树形一般不大，多重剪并配以蟠扎，少留枝条，疏横三五枝为好。疏枝应留弯去直、留老去新，培养成虬曲苍劲的造型。地栽树形较大，光线充足的枝条可多留，光照不足的地方枝条要少，树形要开张，以利于通风透光，促进花芽形成。同时还要根据景观规划修剪，以便配合周边植物的造型、烘托环境。
第三、根据造型修剪。修剪的目的一是为了花多，二是为了好看，满足造型需要。三是为了便于管理。梅花盆景与梅花片林、孤立栽植的造型肯定不一样，修剪时也要看树型修剪。
第四、根据树龄修剪。幼树主要以培养树形为主，要轻剪，多在生长季节抹芽、摘心、拉枝。中龄树以维持树形促花为主，及时疏除病虫、过密、旺长、细弱等干扰树形枝条。老龄树以恢复树势为主，必要时可部分老枝进行重度回缩或树形再造。
