紫花地丁和马齿苋被称为“农村二宝”，两者皆可当野菜食用，而且还很常见，味道新嫩可口，老邪更偏爱紫花地丁，因为它不仅好吃，长得还好看，是花草界的“王昭君”，紫色的花朵韵味十足，观赏性强，深受人们喜爱。
这种植物分布在南北各地，广西的野外也有不少。
紫花地丁这个名字的来源就是，其根状茎笔直如同铁钉，长度仅仅为十毫米左右，它还有很多别称，比如堇菜地丁，野堇菜等等。
叶子则是像犁头，顶端较尖，基部较圆，整体是长圆形，分布的地方不同，形态有些差异，长度会明显不同。春季过后其花朵开始绽放，呈浪漫的紫色，或者是白紫色夹杂在一起，辨识度很高，人们根据这个特点采收回家。
在农村，吃过紫花地丁的人不少，有些识药的人会将其晒干，留着药用。它有野菜的身份，同样也是中药材，市场价格十来块一斤，而那些新鲜的紫花地丁价格要低一些。
紫花地丁有清热解毒和凉血消肿的功效，这是一种清热类的药用植物。
这种植物解毒的功效强，跟蒲公英相似，在我们单位，两者经常一起用，效果更好，用于各种痈毒。用于乳痈时，可通过用其渣来外敷患处，效果很好，若是不小心被毒蛇咬伤，紫花地丁还是能应急的，捣碎后放在伤口处。
说到这里，相信您对其药用价值已有些许了解，要深入认识紫花地丁，食用方面更是不能少。
想要做得好吃，要这么处理。采摘它的嫩苗或是茎的部分，跟其它野菜一样焯水，然后要用清水泡4-5分钟，做完这一步，就可以根据个人口味炒菜，或是做汤了，味道不错。
这种植物城里人可喜欢吃了，可惜要到野外才找得到，村子里也是少见了。
