薏米粥想必很多朋友都吃过，湿气重的人就很适合喝这个粥了！在我们广西，三月四月多是南风天，尤其是我们桂北地区，南风天很严重，就这么形容吧！内裤晒了一周都不干，家里墙壁尽是水滴，令人无语的是时冷时热的，很难猜到老天的想法。
这样的天气脱衣服又容易感冒，穿衣服又显得冷，整体来说是回温了，出在这样的天气里，体内湿气就过重了。
就连我都感觉自己上班时感觉昏沉沉的，关节还觉得有点疼痛，并且虚胖，这实际上就是湿气重的表现了，适合食用薏米粥。薏米粥里面的主角便是薏苡仁了，薏苡仁就是祛湿的中药材，它有健脾渗湿的功效，渗湿的作用就用在水肿，小便不利，湿痹拘挛等方面了，《食疗本草》中还提到治疗干湿脚气，可见它祛湿的作用很强。
我觉得春末夏初用薏苡仁效果较好，此时正逢谷雨，天气湿嗒嗒的，一些朋友也没法做室外运动，使湿气无法排出。
薏苡仁祛湿的作用，我们可以从药性中来分析，它是甘淡之品，这类中药材一般作用向下，并且还有渗湿的作用。
在薏苡仁的推动下，体内的湿气就被迫向下运动了，且甘能入脾，健脾后这些湿气能更好地得到在体内运化，经过大小便排出，所以它利肠胃，消水肿，这在《本草正》中均有说明。湿邪去之后，脾胃的压力没有那么大了，中焦的病症得以治愈，中焦治则能荣养乎四肢，于是各个关节通利，此时关节不疼痛了，人也变得有精神。
我看到一些煮薏米粥的人还会在粥中加入芡实，或是赤小豆，这么一来，祛湿的效果会更好，为了不影响正常生活，必要的时候还是要给自己祛湿的，春天这个季节到了后期，雨水多了，不喝点粥，恐怕连脾胃都受影响。
