山楂是个好东西，可以用来泡水喝，煮粥吃。活血化瘀，消除积食，消化不良等。
而大鱼大肉吃多了，会很难受，而且往后一段时间都会没有什么胃口吃饭。这个特别适合用山楂配合陈皮煮水喝，去买点鲜山楂，再到药店买点陈皮，把山楂放炒锅里，用小火炒到表皮出现淡黄色就可以了。然后取山楂 20 克（把山楂用刀面压扁），陈皮 5 克放到茶杯里，开水冲泡。
这个方法也是个身体爱出油和油腻肥胖人群，可以每天放到保温杯里作为减肥膳食，女生吃饭怕胖就在饭后喝一杯，很难能长肉。
同时它活血化瘀的功效也杠杠的，尤其是女性月经时，血块过多，红糖山楂水，调理月经无血块重，瘀血多。
而鼎鼎大名的大山楂丸——方中三药均为消食药，其中山楂善消油腻肉食积滞，麦芽善消米面食积，六神曲消食积兼能醒脾和胃。三药相配，助消化，除油腻，健脾胃，适用于肉、食、米、面诸积。
