种植蔬菜的时候发现蔬菜叶片上出现模糊不清的椭圆形的病斑，在叶脉附近形成黄色或褐色的病斑，和健康植株相比，可看到发病植株茎叶失绿，发展到后期病斑上就会也产生霉层，这是怎么回事呢？这其实是霜霉病，是黄瓜、南瓜、西瓜、冬瓜等葫芦科蔬菜的主要病害，在白菜和菠菜上也经常发生。
霜霉病是由真菌引起病害，梅雨季节如果持续降雨时易发生，为害进一步发展，叶片有的折断，有的干枯，严重影响植株生长发育。在发病部分有灰白色或暗紫色的病菌(孢子)，像覆盖了一层薄粉一样孢子随风向周围扩散传播蔓延。排水不通畅、光照不良、通风差、下雨多时诱发其发生。病原菌随发病的落叶落到土壤中生存，再随着泥土飞溅，又附着到叶片背面，又开始侵染健康的植株。病菌会随发病植株的残枝落叶越冬。
洋葱的霜霉病发生时期5~6月；黄瓜霜霉病的发病时间主要在6~7月。
因为土壤排水性差的地块易发生，所以要采用高垄栽培，改善排水条件，铺稻草防止泥土飞溅。合理密植，改善通风、透光环境。把受害叶片和残渣收集起来带出田外处理掉，以消灭传染源。种植时，选择有耐病性的“湘南红”等耐病 铺稻草，防止泥土飞溅。 在氮肥施得过多或者不足的情况下，也容易诱发霜霉病的发生，所以要合理地配方施肥，培育健壮植株。
在病斑很小的发病初期，对整株均匀地喷洒百菌清或者圣波尔多(成分碱式氯化铜)；连周围的健康植株一起整株喷洒。在幼苗期和高温时不要喷洒圣波尔多，以免发生药害。
在发病初期，用百菌清对全部植株进行细致喷雾，不只是叶片正面，叶片背面也要细致地喷洒到。
