所谓碎石，是指零星碎小的石头，如加工山水盆景时剩下的边角余料，建筑上废弃不用的石料，以及路旁、溪边的山石和卵石等。这些石头，有些形状奇特，有些颜色、纹理漂亮，制成的盆景不但经济美观，而且特色鲜明，深受人们的喜爱。如果能大批量生产，则必将取得可观的经济效益。
用碎石创作山水盆景，与普通盆景创作一样，需要注意石料的颜色、纹理、质地协调一致，构图紧凑，不松散。构图形式为不等边三角形，在立体构图上要注意透视规律和比例关系，以丰富景观层次。
碎石盆景创作以中小型为好。大型盆景往往是由几盆中、小型盆景组合而成的盆景组群。现以斧劈石、千层石等片状石头为例，说明碎石盆景的做法。
斧劈石、千层石的边料往往呈片状，轻轻一震，即会成片状裂开。可按照构图规律，将石片用配色水泥一片片错落有致地往上粘接，再在盆底铺上沙土，可表现沙漠景象。
