桑葚树的正式中文名叫桑，这个名称来源于《本草经》，通称桑树，别名有家桑、白桑等。它是在我国从东北到西南，西北到新疆栽培很广泛的一个经济树种。
它的外形特点：为小乔木，树皮厚，灰色，浅纵裂。单叶互生，叶片卵状或宽卵状，长十公分左右，叶边有粗锯齿，表面鲜绿色。花单性，雄花序下垂，长三公分左右，雄花花被片浅绿色；雌花序长一二公分，花被片倒卵形，没有花柱，柱头两裂。果实椭圆形，长二公分左右，成熟时红色或浅紫色。
题主问桑树怕不怕冻，其实就是桑树对温度的适应能力，根据我的观察和认知，桑树在春季地面温度达到五度以上，桑树根系的吸收功能开始增强，当温度达到十度时，出现新的根系生长，当地面温度达到三十度时根系生长最适宜。气温对桑树的发芽、生长、发育、休眠起着决定性作用，一般气温小于十度大于三十五度，桑树的生长就受到抑制。桑树最佳生长气温是二十倒三十度之间。由此看出，桑树尽管有一定耐寒能力，小于十度，直接影响桑树的生长发育，这样看桑树肯定是怕冻的。
