想要吃到鲜甜的柿子，首先我们就要把柿子树治理好，其中有一个关键步骤就是修剪柿子树。
通常修剪，我们分为两个阶段，一个是冬春季节进行整型修剪，夏季进行抹芽、摘心等修剪。
冬春季整型修剪
柿子树幼期修剪，主要把握修型，树立好基本的骨架。幼期树苗发芽较快，顶端优势比较强烈，我们要及时摘心摘除顶端优势，确定好主干和侧枝，对于同方向的无用的枝条进行去除，防止争夺主干的营养。对于其他影响不大的枝条进行修理，过长截短，过密就稀疏。
对于已经开花结果的柿子树，我们主要是进行疏养结合，做到透风透光。树枝长大，向外扩张导致内部衰弱，我们进行修剪，保证中心生长。对于已经遭受到病害的枝条及时去除，将结果的枝干向中心主干并拢。
对于老树，我们要进行回缩枝干，力度要大一点，促进其长出新的枝条。
夏季修剪
抹芽
在冬季我们进行枝条回缩后，在锯口会有新芽长出，我们选择主要的留下2-3个，其余的全部抹除，防止形成徒长枝，造成对主要营养资源的争夺。
摘心
我们保留下来的徒长枝，我们在其长到30-40cm时，进行摘心，这样促进其萌发二次枝。还有那些被修剪过的树梢，也要进行摘心，有利于促进其生长，扩张成冠。
短截
对容易萌发花芽的柿子树，进行短截，一般从基部进行，这样做是为了调整树的形势。主要针对于花芽不能生长成叶芽的枝条。如果不进行修剪，造成已经结果的枝条变成废枝，不能继续生长发育，导致死亡。
环剥
环剥可以在几个阶段进行，每个阶段的作用不一。在柿子树幼期进行环剥，可以促进其快速发芽，快速生长，提前结出果实。在柿子树花期进行环剥，可以提高果实产量。
总结：对于柿子树的修剪，我们根据自己果树的实际情况来选择修剪方式与方法，管理好果树，确实也是需要我们花费一点心思，但是辛勤的付出，也必定会有丰厚的回报。
