有这样的一种植物，秋末冬初正是落叶的季节，它却刚开花，到春夏交替之际，万花开艳，它却把已经把黄橙橙的果实挂枝头，作为一种植物，却做着与节气毫不相符的举动，可谓是植物中的“非主流”，而这种植物就是枇杷树。
枇杷是蔷薇科、枇杷属植物，树高3到5米，因叶子的形状像琵琶而得名。枇杷的味道甜美爽口，而且有丰富的营养，富含果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，是老少咸宜的水果。在苏轼的诗中曾提及这种水果：“罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。故，枇杷又称为芦橘。除此之外枇杷的叶子还有很高的药用价值，具有显著的润肺止咳之功效，如用枇杷止咳糖浆等药物。

一、了解枇杷的特性
枇杷喜光、喜水，喜温暖，生长的适宜温度在12度到18度左右，因为枇杷的开花期在冬季，所以温度过低会影响开花坐果，在零下5度左右时，会对花朵或者幼果造成冻伤。温度过高，抑制枇杷的生长，而且还会出现日灼病。
枇杷在生长阶段比较“非主流”，从不按季节开花结果，而且就算是结果，也是比较“随性”的，一情况下在，枇杷在种下后四、五年后才开始结果，而且头几年的坐果量也比较少。所以，心急不仅吃不到热豆腐，连枇杷也吃不到。

二、种植方法
1、选地
枇杷对土壤的要求并不严格，一般的土地都可种植，但以具有平整、深厚、肥沃的沙质土壤层为最佳，土壤能深翻至少30公分以上，且具便利的灌溉设施，方便浇水，不宜在地势低洼处，以免造成积水。
2、种植时间
一般在每年的5、6月份开始种植，因为这个季节多雨，种植后能能得到充足的水份，如果灌溉条件允许的话，也可提前两个月种植。
3、挖坑施肥
种植前要提前两三个月挖定植坑，坑深50公分左右，坑口直径约60公分，坑底的直径约40公分，为不打乱土壤的分层结构，要注意把挖出的表面土和坑底部的土分开放，每亩地施30公斤的农家肥、1公斤的钙镁磷肥作底肥，底部土壤在混入肥料的基础上在填入少量秸秆，表面土壤只混入肥料，然后再把土壤全部填回。底肥是为了给幼苗提供充足的营养元素，能促使快速发育成长。
4、移栽
选择无病虫害、枝叶健壮，根系发达的幼苗，剪去多余的嫩枝，只保留几个主干枝即可，为的是让幼苗能够汲取到更多应养分，能长的更粗壮。种植深度约30公分即可，根部周围压实，然后浇大量的水，等水渗完后，在铺上一层细土。
三、后期管理
1、整形和修剪
定植后当年抽发的树梢，留一个向上生长的健芽，和4到5个侧芽，培养成第一主干枝，再从主干枝上按照此方法培养第二主干枝、第三主干枝。主干枝长到70公分左右时候要摘心，促使侧枝的生长，使树冠矮化。同时，采用吊、拉等方法，将几个主干枝分层，使整棵树更多的枝叶能晒到太阳，而且也方便日后管理采摘。
2、合理追肥
枇杷的追肥一般在生长的三个阶段开展，分别是秋天花期前后，初冬坐果期，以及采摘后。
开花前秋季施肥，氮、钾分别占总用肥量的50%，磷占40%，有机无机肥配合施用，以促进花芽分化和开花，增加养分吸收，提高抗寒力。
第二次幼果膨大肥，氮、磷、钾施用量分别占总用肥量的20%、40%、30%，以速效氮磷钾为宜，可以减少落果，促进幼果发育和春梢生长。这个时期的追肥最为重要，是枇杷树吸收养分最多的时期，这次追肥的质量，决定着果实的品质。
第三次为采后肥，氮肥占30%，磷、钾各占20%，有机无机肥要结合施用，以恢复树势，培养良好的结果母枝。枇杷树整个生长期，可根据树势施用叶面肥料。枇杷树的叶面肥可用0.5%~1%尿素、0.2%~0.3%磷酸二氮钾，花期还可以喷施0.1%~0.2%硼砂。
追肥时要注意，肥料也不是用的越多植物生长的就越好，氮肥使用过多，会造成果实的鲜美味变淡，减少食用口感。钾肥使用过量，也会导致果肉变硬且有酸味。

3、病虫害
在枇杷的生长过程中，常见的几种病虫害有炭疽病、花穗腐烂病、黄毛虫等。病虫害防治要及时发现，及时治疗，且治疗要彻底，防治再生和传染。
炭疽病
主要危害枇杷的叶子和果实，一般在雨季后高温潮湿天气，会发病时在叶面和果实上出现黑褐色斑点，随之病情加重，斑点逐渐变大成不规则形状，并导致大量叶子脱落，果实腐烂，严重的会导致整株枯死。
防治方法：
炭疽病属于真菌病毒，所以先要摘除病果和叶子，并集中销毁。然后用进行喷药防治， 使用靓果安100倍+沃丰素600倍+大蒜油1000倍兑水30斤喷雾2-3次，每次间隔3-5天。 树势较弱或者发病严重的树体，同时配合使用青枯立克100倍+地力旺300倍兑水30斤灌根1次，灌透为止，上喷下灌结合使用，效果佳。
花穗腐烂病
在开花期，如果遇上强降雨是高温潮湿天气，花穗就会出现腐烂病。该病状会导致花朵逐渐呈现黑灰色，后期会导致花瓣枯萎甚至掉落，严重影响枇杷的结果和产量。
防治方法：
发现花穗染病后，喷射5O％多菌灵可湿性粉剂800倍液，一周后，视情况再喷25％甲霜灵可湿性粉剂600倍液1次。

黄毛虫
黄毛虫以枇杷的嫩茎和花朵、果实为生，取食时先将叶背绒毛推开取食叶肉残留上表皮和叶脉，嫩叶被吃完后，转害老叶、嫩茎表皮及花朵果实，且繁殖较快。
防治方法：
首先可以采取人工捕杀，在虫子在叶面取食时可捕杀。也可药物灭杀，幼虫初发时喷5%天王星乳油2500倍液或80%敌百虫晶体800倍液、50%敌敌畏乳油1000倍液、25%爱卡士乳油1500倍液、30%桃小灵乳油2500倍液、21%灭杀毙乳油2000倍液。
四、小结
枇杷的果实可以吃，叶子可入药，可谓两全其美，但枇杷种植的周期较长，期间一定要做好管理工作，追肥和并病虫害防治都不能疏忽。合理的追肥能大大缩减枇杷的生长周期，促使早开花、早结果。做好病虫害防治工作，及时发现，及时治疗，避免叶子被病害、虫食，保证叶子的品质。