莎草生长于农村潮湿处，草地、耕地以及路旁都可能找到莎草，在华北、中南、西南及甘肃和山西等地，均有莎草分布，找到莎草就能得到香附了。
香附是莎草的干燥根茎，秋季采挖后，燎去毛须，置沸水中略煮或者经过蒸透后晒干，就能得到呈纺锤形而略弯曲，表面棕褐色或黑褐色的香附了。
香附还有质硬的特点，被蒸煮后断面颜色发生变化，呈黄棕色或红棕色，角质样，生晒的香附则断面色白为粉性，内皮层环纹明显，二者有所区别。
香附的作用
香附如何对女性有益呢？这要从作用说起，香附是理气药，而女性的某些病症和“气机”有着密切联系，比如肝气郁结，可能会出现乳腺的问题，常见的就是乳癖，肝郁气滞就影响到生理问题，从而出现不调的情况，这时就需要梳理气机了。
香附疏肝理气，调经止痛，它入肝经气分，芳香行气，解决肝气郁结的问题，通过理气也能调经止痛。
所以，把香附称为“女人草”我是很赞同的，它主要还是被用于妇科这一块，以前在农村，还有不少人挖莎草的根来卖，其实正是因为香附源于莎草的根茎。
