追肥应在桃树需要补充营养的关键时期施入，一般每年果园追施2~3次，具体的追肥次数和时期要根据品种、产量、树势来定。花后追肥一般以速效氮肥为主，桃树需要补充营养的关键时期如下。
(一)桃树的追肥时期。
1.萌芽前追肥。以速效氮肥为主，主要补充树体营养的不足，促进根系和新梢的前期生长，保证开花受精的营养需求，提高坐果率。
2.花后追肥。要氮肥为主，配合磷钾肥。主要是补充花期对养分的消耗，促进新梢和幼果的生长，减少落果。有利于极早熟品种的果实膨大。树势旺的这次可以不施。
3.硬核期追肥。此时正是花芽分化前期，需要大量营养，是全年最关键的一次追肥，应以钾肥为主，配以氮、钾肥。早熟品种，这次追肥可以促进果实膨大。
4.采前追肥。又叫催果肥，中、晚熟品种，在果实采前15~20天内追肥。氮、钾结合促进果实膨大，提高果实品质。
5.采后追肥。主要是对中、晚熟品种和弱树，幼旺树不易施。在果实采收后追肥，应以氮肥为主，配合磷肥，用于补充树体营养消耗，
(二)桃树的施肥量。桃树的施肥量是个比较复杂而又灵活的指标。幼树期间的施肥量以不刺激徒长为原则，一般应少施氮肥，增施磷、钾肥.，以利充实枝条，提早结果。成年树结果量大，应增加施肥量，要氮磷钾配合使用，老树应增施氮肥，促进新梢生长，更新复壮。
施肥量可根据1千克果1千克肥的标准适用。幼龄树每年使用25千克有机肥，0.5千克钾肥，0.2千克磷肥就可以了，不可多施氮肥，否则新梢生长过旺，树冠郁闭、上强下弱。成龄盛果期大树每年每株结果100千克左右的，施入100千克左右的有机肥，氮肥0.4千克~0.5千克，钾肥1千克，磷肥0.5千克。
一般情况下，总施量的70%左右作为基肥，30%左右作为追肥。增施有机肥不但能高产，而且还能提高果实品质。
