就我们当地栽培大葱的经验和情况来看，露天种植高脚白大葱做好二肥、三培和一防很关键。
我们当地种植大葱一般都是沙壤土田块居多，基肥使用充足，尤其有机肥用量都比较大，大葱栽种时间和定植密度基本也都是常规化的，因此这里不在进行介绍，重点说下葱白形成期间的最为主要的二肥、三培和一防技术措施。
二肥我们是指大葱葱白的促长肥和增重肥。在我们当地，9月上旬是葱白生长的盛期，也是大葱产量形成比较关键时期，需肥量大，需要养分多，因此在9月初我们通常都会及时追施一次葱白的促长肥。肥料一般可以亩用三个15的氮磷钾均衡性水溶性肥料或腐殖酸肥料50-60斤结合深锄或培土时进行追施，也可以随浇水进行顺垄冲施，对于人粪尿充足地区，也可以亩用腐熟好的人粪尿1500斤左右浇施，或草木灰进行撒施。在9月下旬至10月上旬，则是大葱葱白增重充实的时期，也是最后需肥高峰期，因此通常对于促长肥不足田块也会在10月初左右进行施肥一次，一般是亩用20-30斤高氮高钾中磷腐殖酸肥料结合浇水进行冲施。
三培。葱白长短除与品种特性和肥水管理及病虫因素有关外，适时进行培土也是促进葱白增加的重要技术措施。因此我们当地一般分别在立秋、白露和秋分时节左右结合浇水或施肥时分别进行一次培土一次，注意培土高度要适宜，只埋叶鞘，不埋叶片，更不能埋葱心。
一防主要是指防治好病虫害。虽然大葱病虫为害较多，但是我们当地大葱为害较重为叶枯病、霜霉病、甜菜夜蛾及斑潜蝇等害虫。尤其在葱白形成关键时期，一般可以选用吡唑醚菌酯或苯甲醚菌酯或嘧菌酯等药剂混配烯酰吗啉或克露等药剂加氯虫苯甲酰或甲维盐虫酰肼或甲维盐丙吡醚等药剂轮换交替喷施防治，10-15天一次，连续喷施3-4次，能很好使大葱茎叶生长正常，避免病虫为害导致产量和质量不好。
总之，不同地区大葱栽培模式不同，病虫发生为害也会不同，但不管如何，只要根据当地实际抓好了水肥管理及病虫害防治和适时培土技术，利于明显提高大葱产量和质量。
