红薯是我们千家万户常吃的一种食物，为了吃着口感好，最好不用化肥，用有机肥种植。比如各种饼肥，芝麻饼，豆饼，油菜饼，棉花饼。土杂肥，草木灰，或者煮熟的黄豆。有机肥种植的红薯口感好，又甜还沙。
红薯是一种高产作物，不需用很大肥料，适当有机肥，种在沙土地就行。

以前红薯是我们的主食，现在小麦代替了红薯。不过有些地区还有少量种植，红薯深得人们喜爱，很多人喜欢吃红薯。
据说红薯含有多种营养成份，糖，蛋白质，氨基酸，膳食纤维，维生素，微量元素，常吃有利身体健康。