花生有早熟品种，生育期100-130天；中晚熟品种，生育期130-150天；晚熟品种，生育期在150天以上。它的整个生育期又可划为3个生长阶段、5个生育期。各生育期都需要一定的环境条件才能满足其生长发育所需。那么花生的生育期和对环境条件有哪些要求呢？具体如下：
一：营养生长阶段
营养生长阶段主要包括种子发芽出苗期和幼苗期两个生育期，是种子从萌芽出苗和幼苗生根、发棵、长叶开始进行营养器官生长的时期。
【一】种子发芽出苗期
种子从播种至50%的幼苗出土 、主茎上有2片真叶展现，为发芽出苗期。一般情况下，春播早熟种需10-15天，中晚熟种需要12-18天；夏播和秋植需要4-10天。
【1】发芽出苗进程
花生播种后，首先是“露白”。露白就是种子播下后进行吸水膨胀，内部代谢活动增强，胚根萌发后冲破种皮露出的白色根尖。紧接着就是“顶土”。所谓顶土就是胚根向下继续延展，而胚轴则向上不断伸展，以至于将子叶（种子瓣）和胚芽拱出地表层。最后是“出苗”。所谓出苗就是顶芽后主茎不断伸长并有2片真叶展开的时候。
【2】对环境条件的要求
【2-1】温度 适宜花生种子发芽最适温为25-37度，若高于46度或低于12度，部分品种就不能发芽。一般春播花生在5厘米地温持续在12度以上时，可播早熟品种，5厘米地温持续在15度以上时，可播中晚熟品种。
【2-2】水分 花生播种时需要的适墒是土壤含水量占田间最大持水量（壤土为25-30%，沙土为16-20%）的50-60%，低于40%或高于70%花生都不能正常发芽出苗。所以，南方花生产区多采用高畦种植，北方花生产区播前要耙耢保墒和提墒造墒。
【2-3】空气 花生种子发芽出苗期间，呼吸代谢旺盛，需氧量较多，而且需氧量随着种子发芽到出苗的进程逐渐增多。据测定，每粒种子萌发的第一天需氧量为5微升左右，至第8天需要氧量增至615微升左右，增加100多倍。因此，土壤板结、水分过多或播种过深，都会引起胚根、胚轴呼吸不良，导致烂种窝苗而影响全苗壮苗。在生产上采取播前浅耕细耙保墒，播后遇大雨排水划锄松土措施，都是为了创造花生种子出苗所需要的良好通气条件。
（二）幼苗期
幼苗期指全田播种后50%的幼苗都展开2片真叶以上，并有有10%的幼株开始开花，主茎上有7-8片真叶的这一段时间为幼苗期。在正常条件下，一般早熟品种从播后到出苗至幼苗阶段要20-25天时间，中晚熟品种要25-30天时间。
【1】生育进程
【1-1】根系的生长发育
花生出苗前胚根会慢慢进变成主根，长度大概在5-10厘米，并呈“十字形”萌发出主要侧根。出苗后主根伸长到40厘米，主茎上4片真叶展开；当主根水平伸长约80厘米时，上部4列侧根水平伸展达30厘米，主茎上7-8片真叶展开、幼苗始花；主、侧根基部增生肉眼可见的根瘤。主要侧根由水平伸展转向地下垂直伸展，并大量分生根毛，支根数可达100个左右，形成一个强大的圆锥根系，此时根瘤菌发育完成，具备贮存养料和水分的功能。
【1-2】茎枝和叶片的生长发育
花生出土后，主茎有1-2厘米时，1-3片真叶相继展开；当第3片真叶完全展开时，主茎开始分出第一对侧枝，紧接着5-6片真叶展开，第2-4对侧枝分生出来。第一对侧枝长度与主茎高度相等，也就是人们常说的“团棵”，这5个茎枝生长旺不旺、壮不壮，是决定后期产量的关键。当7-8片真叶展现时，就产生了第5对侧枝或更多的侧枝分生。第一对侧枝高于主茎，基部节位始现花。
【2】对环境条件的要求
【2-1】温度 花生幼苗期最适宜的生长温度是20-22度。因为此温度是最适合茎枝的分生发展和叶片增长的温度。若温度低于19度以下，将会导至茎生分生慢，花器分化慢，始花期推迟，形成僵苗；若温度高过25度以上，花生苗期缩短，会导致基节间变长、茎叶旺长，不利于后期劳作。
【2-2】水分 幼苗期植株需水量不多，只占总生育期的4%左右。这时候田间的最大持水量保持在45-55%最利幼苗的生长。若最大持水量在60%以上，易引起基节拉长，茎枝旺长，根系发育不良，扎耕层浅,不利于花器官的形成；若最大持水水量下降到35%以下，将导致幼苗期发育不良，无法分生新枝、新叶，花芽分生延迟；
【2-3】光照 花生是喜光照的作物，日平均光照在7-8小时。若日照小于5小时,茎枝、叶生长迟缓，花期提前；若日照多于9小时，分枝、茎叶旺长，花期延迟。合理的光照强强度有利于植株的光合作用。
二：营养生殖生长阶段
此期是花生处在发棵长叶和开花结果的最盛期，也是营养器官和生殖器官并行生长的阶段。包括开花下针期和结荚期。
(一）开花下针期 当全田有10%的苗株始花至10%的苗株始现定形果，即主茎展现12-14片真叶的这一段时间为开花下针期。早熟种需20-25天，中晚熟种需25-30天。
【1】生育进程
此时根系迅速增粗增大，大批的有效根瘤形成并发育，根瘤菌的固氮能力迅速增强，并开始对花生供应大量氮素营养。一二对侧枝上陆续分枝2次枝，并迅速生长。主茎展现的真叶增加到12-14片，叶片加大，叶色转淡，光合作用增强。当第一对侧枝全部花芽展放，单株的开花量达到盛期时，开花量占全株总花量的50%以上，并约有50%的前期花形成了果针，20%的果针入土膨大为幼果，10%苗株的幼果形成定形果。
【2】对环境条件的要求
【2-1】温度 花生幼苗期最适宜的生长温度是20-28度。因为此温度是最适合茎枝的分生发展和叶片增长的温度。若温度低于19度以下，将会导至茎生分生慢，花器分化慢，始花期推迟，形成僵苗；若温度高过25度以上，花生苗期缩短，会导致基节间变长、茎叶旺长，不利于后期劳作。
【2-2】水分 需水量逐渐增多，耗水量占全期耗水量的22%。其最适宜的土壤水分为0-30厘米土层的含水量占全田最大持水量的60-70%，根系和茎枝得以正常生长，开花增多。如遇伏前旱，土壤含水量低于田间最大持水量的40%，叶片停止增长，果针伸展缓慢，茎枝基部节位的果针也因土壤硬结不能入土，入土的果针也停止膨大。如果土壤含水量多于田间最大持水量的80%，茎枝旺长，由于土壤孔隙的空气窒息，造成烂针烂果，根瘤的增生和固氮活动锐减。
空气相对湿度对开花下针也有很大的影响，当空气相对湿度达100%时，果针伸长量日平均为0.6-1厘米；空气相对湿度降至60%时，果针伸长量日平均仅为0.2厘米；空气相对湿度低于50%时，花粉粒干枯，受精率明显下降。
【2-3】光照 花生最适日照数为6-8小时，每日光照少于5小时或多于9小时，开花量都会降低。光照强度对花的开放更为敏感，早晨或阴雨天光照强度少于815勒/平方米，开花时间推迟。叶片的光合率随光照强度增加而提高，大于6.2万勒/平方米，光合率有所降低。
（二）结荚期
当10%的苗株始现定形果至10%的苗株始现饱果，主茎展现16-20片真叶为结荚期。早熟种需40-45天，中晚熟种需45-55天。
此期是花生营养生长和生殖生长的顶盛期，生殖生长和营养生长并行。根系的增长量和根瘤的增生及固氮活动、主茎和侧枝的生长量及各次对分枝和分生、叶片的增长量均达到高峰。在正常条件下，前期有效花形成的幼果多数能结为荚果，约10%的定形果籽粒充实为饱果。此期形成的荚果约占单株总果数的80%以上，果重增长量占总量的40-50%。此期需要的适温为25-33度，结实土层适温为26-34度，低于20度或高于40度对荚果的形成、发育都有一定影响。
此期气温高，叶面蒸腾量大，耗水量最大，约点全生育期总量的50.5%。要求的适宜土壤含水量为田间最大持水量的65-75%。结实层土壤含水量高于最大持水量的85%，易造成烂果；低于最大持水量的30%，荚壳内皮与籽仁相连的胎座脱落，荚果不能充实饱满。
三：生殖生长阶段
此期是荚果充实饱满，以生殖器官生长为主的阶段，也就是饱果成熟期。饱果成熟期，即10%的苗株始现饱满荚果至单株饱果指数早熟种达80%以上，中晚熟品种达50%以上，主茎鲜叶片保持4-6片的一段时间。早熟品种为25-30天，中晚熟品种为35-40天。
此期通过长活力减退，根瘤菌也会随着根瘤的老化破裂而回到土壤中营腐生生活。茎枝生长停滞，绿叶变黄绿色，中下部叶片大量脱落，落叶率占总叶片的60-70%, 有30-40%绿叶片行使光合功能，维持植物体生命，加快营养器官的光合产物向荚果转移的速率，荚果重量急据增加。
此期平均气温低于20度，地上部茎枝易枯萎，叶片易脱落，光合产物向荚果转移的功能期缩短；结实层平均地温低于18度，荚果就停止发育。如果温度高于上述界限，营养体功能期延长，荚果产量显著增高。此期根系的吸收力减退，蒸腾量和耗水量明显减少，其耗水量约占全生长期总量的19%。此外，荚果充实饱满需要良好的通气条件。因此，最适宜的土壤含水量为田间最大持水量的40-50%，如果高于最大持水里的60%，荚果籽粒仁充实减慢，低于最大持水量的40%，根系易受损，叶片早脱落，茎枝易枯萎，影响荚果的正常成熟。
综上：花生的整个生育期可划为3个生长阶段、5个生育期。各生育期都需要一定的环境条件。只有每个生育期的环境条件适宜，才能让种植的花生优质高产。
