葛根藤有家葛和野葛。其中家葛又叫粉葛，地下根茎会膨大，可以挖出来加工葛粉，也可以直接削皮炖着吃。野葛的地下根茎不会膨大，但它的主根很长，扎地下很深。这两种葛对农民来说，都没用，属于一种野生的藤蔓杂草，它生长力旺盛，不管贫瘠、肥沃的土质都可生长。它耐旱力特强，不易被髙温炙死，但是它怕渍水，遇水淹则死。所以我们一般见到葛根藤在半山腰居多，低洼潮湿的地段却没有它生长。要清除它有一定的难度，具体操作步骤如下：
不能采用除草剂除它
葛根的藤很有柔性，也比较粗状，人们常用它来捆绑柴禾。它的藤完全是木质化，有时用镰力割不断，需要动用砍刀砍，才能把它的茎梗砍断。所以用药物除它这条路肯定行不通。除草剂只能对一些没有木质化的杂草有用。对这种木质化的杂草，特别是地下根茎很大，并且扎根底层很深的植物，就更不能除掉。除草剂不是万能，用它除葛根藤行不通，反而伤土质。
手动砍除，并且用锄头阻断能繁殖的根茎
一：上面植株清除办法
做为农民的我，建议手动除掉葛根藤，虽然又笨又慢，但清除它是最彻地，也是对我们耐以生存的土地，伤害最小的。用砍刀砍断上面植株，或者用锄头铲掉，并把它们砍成一段一段的，然后用抓耙抓到一个地方堆哂，等失去水分后把它一把火烧成尽烬肥土。
下面植株清除办法
① 俗语说：“斩草不除根，春风吹又生”。说的就是你不把杂草的地下根茎除掉，次年春天它又会繁殖更多的杂草出来。葛藤也一样，完全靠地下根茎发蔸出来，只有把土下根茎消灭了，才能保证它后面不繁殖。
② 用锄头深挖地，直到把葛根藤的主根找到为止，把它全部清除，把它周围较大的根茎也要全部清除，地里只能遗留部分小的须根，次年才不会繁殖。
③ 这样清除它最慢，一亩地，如果全部铺满葛根藤，两个人至少需要3-5天才能把它全部清理完成。但是，只有方法见效快，次年地里几乎不长葛根藤了。
有人说用水淹，长半坡上的它如何能用水淹它呢，水又从何出而来呢？我认为这方法理论上可以，农民实际操作起来，难上加难，还不如手动清除好。
总结：清除葛根藤的方法，只有人工清除最彻底 ，见效最快。
