土豆是常见的蔬菜，营养丰富种植简单，而且不挑种植环境，也就是无论土壤肥沃还是贫瘠都可以生长。但是从实践种植经验来看，肥沃、疏松、富含有机质、排灌方便的土壤种植土豆更加高产，生产的土豆快头儿更大，品质和口感也更好，更受欢迎。
土豆产量高低除了和土壤有关系，还与土豆品种有关系。土豆种植都是利用土豆块芽来种植，一些快头儿少打点儿的土豆块儿出苗更壮，长势也更好，而且土豆种芽需要用草木灰或者其它杀菌药剂拌种，既可以提高出芽发芽率还可以提高幼苗的长势。
土豆种植需要铺设好底肥，虽然化工肥料有更好的提升产量的功效，但是还是建议种植户土豆种植采用大量农家肥做底肥，例如农家粪肥，但是农家肥需要完全腐熟，避免后期腐熟过程中伤苗，同时施用一些过磷酸钙肥和钾肥，氮肥的用量也要充足。
土豆生长重施底肥，但也需要后期做好追肥，例如在显花蕾的时候追施磷钙钾肥，可以有效的促进马铃薯地下块茎的膨大，提升土豆的产量；同时马铃薯中后期可以喷施一定剂量的磷酸二氢钾做叶面追肥，在浇水上要尽量控制土壤适度，水肥足产量好。
敲个黑板：土中要想高产，就要重视底肥的应用特别是有机肥的使用，要量大量足既可以满足土豆生长需求还可以改良土壤；同时注重追肥，特别是土豆显花蕾初期的追肥可以有效提升土豆产量，马铃薯中后期要做好叶片追肥和地表追肥相结合的方式，尽可能注意微量元素肥的使用。
